6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

  • Admin
  • 04-05-2021
  • 92 view

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

Súp lơ không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình hằng ngày mà nó còn có rất nhiều lợi ích tuyệt vời khác. Vậy những lợi ích đó là gì? Cùng chúng mình tìm hiểu nhé.

Súp lơ được biết đến là một nguyên liệu chế biến phong phú bởi vị ngọt thanh vốn có, khi kết hợp nó cùng với những loại thực phẩm khác sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác. Bên cạnh vai trò cung cấp những năng lượng cần thiết cho cơ thể, súp lơ còn được mệnh danh là “thần dược” cho sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn những công dụng tuyệt vời đến từ súp lơ, đừng quên ghi chú lại nhé.

1Giá trị dinh dưỡng của súp lơ

Quả không sai khi cho rằng súp lơ là nguồn thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào bởi cứ 100g súp lơ sẽ cung cấp 2.6g chất xơ, 47mg canxi, 0.73mg sắt, 316mg kali, 21mg magie, 1.7g đường, 66mg photpho, 2.82g protein. Bên cạnh đó, đây còn là loại rau chứa thành phần vitamin vô cùng có giá trị như các vitamin nhóm A, B, C, niacin, axit tartric và axit folic.

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

Thải độc tố trong cơ thể

Cơ thể chứa nhiều chất độc hại là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến căn bệnh suy gan, thận yếu ở người. Cũng như những loại rau củ khác, súp lơ chứa hàm lượng chất xơ cực kì cao, giúp gan phân giải những chất độc hại, dư thừa rồi thải chúng ra bên ngoài cơ thể thông qua hệ bài tiết. Bổ sung súp lơ hằng ngày cũng là một trong những phương pháp giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Trẻ hóa làn da

Việc bảo vệ làn da khỏi những tác động bên ngoài đang là vấn đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm, đặc biệt là trong môi trường mà ô nhiễm không khí đang ở mức báo động. Vậy tại sao lại bỏ qua súp lơ trong liệu trình làm đẹp da? Với 89.2mg vitamin C cùng 31mg vitamin A, loại rau này sẽ giúp cơ thể phòng chống lão hóa da, giảm nếp nhăn, ngăn ngừa các tổn thương trên da do ánh nắng mặt trời và bụi bẩn ngoài môi trường.   

Ngoài ra, chất hóa học glucoraphanin trong súp lơ có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da, cho bạn làn da khỏe mạnh, sáng mịn.

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

Nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe

Mái tóc là một trong những bộ phận được dùng để đánh giá vẻ đẹp bên ngoài của con người, có câu: “Cái răng, cái tóc là gốc con người”, bởi lý do đó nên chúng ta thường ưu tiên cho việc chăm sóc mái tóc thay vì những bộ phận khác trên cơ thể.

Ngoài những phương pháp chăm sóc tóc đúng cách, các chị em cũng đừng quên bổ sung những loại thực phẩm có khả năng nuôi dưỡng và kích thích mọc tóc, trong đó có súp lơ. Với hàm lượng B6 dồi dào, loại rau này có khả năng nuôi dưỡng tóc, kích thích sản sinh ra bã nhờn tự nhiên giúp tóc luôn mềm mượt, bồng bềnh và khỏe mạnh.

Giảm các triệu chứng của dị ứng

Nếu bạn là một người mắc bệnh dị ứng bẩm sinh hoặc cơ địa yếu dễ bị mẫn cảm khi thời tiết thay đổi, thì đừng bỏ qua loại rau này trong thực đơn hằng ngày nhé. Sở dĩ nói như vậy, vì theo một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy rằng trong súp lơ rất giàu hàm lượng chất sulforaphane, hợp chất này có khả năng làm giảm các triệu chứng dị ứng thông thường như hắt hơi, chảy mũi, ngứa ngáy. Tuy không thể làm giảm hoàn toàn nhưng có thể hạn chế tạm thời những dấu hiệu của dị ứng đối với cơ thể.

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

Tốt cho người bị bệnh huyết áp

Ngoài khả năng trên, chất sulforaphane còn có tác dụng tăng cường DNA methylation, thúc đẩy khả năng hoạt động của tế bào, giúp cân bằng huyết áp. Bên cạnh đó, hàm lượng magie, kali, photpho vô cùng dồi dào cũng góp phần điều hòa huyết áp bên trong cơ thể.

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

3Các món ăn bổ dưỡng từ súp lơ

Như đã đề cập ở trên, súp lơ là một trong những nguyên liệu chế biến thức ăn vô cùng đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số món ăn làm từ súp lơ có giá trị dinh dưỡng cực kì cao:

Cháo mực tươi nấu với súp lơ xanh

Với cách chế biến cùng nguyên liệu đơn giản lại dễ tìm. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của mực tươi được ninh cùng với súp lơ thái nhuyễn cho thật mềm. Đây là một món ăn dặm cho bé khá lạ miệng tuy nhiên nó mang đến các giá trị dinh dưỡng cực kì cao.

Xem thêm: Cách nấu cháo mực tươi với súp lơ xanh thơm ngon cho bé

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

Soup làm từ súp lơ

Những ngày trời mưa với khí hậu se lạnh như thế này mà được thưởng thức một chén soup nóng hổi thì còn gì bằng. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt của súp lơ cùng với độ béo từ khoai tây và sữa tươi. Tất cả nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau và tạo nên một soup vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

Xem thêm: Cách làm soup bông cải dinh dưỡng cho bé

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

Thịt bò xào súp lơ

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết hôm nay nấu gì vậy thì hãy bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn đi chợ nhé. Thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều protein, axit amin và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Khi được kết hợp cùng với súp lơ sẽ tạo nên một món ăn vô cùng đậm đà, bổ dưỡng và kích thích vị giác. 

Xem thêm: Bữa cơm ngon miệng hơn với món thịt xào súp lơ đơn giản

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

Canh sườn non súp lơ

Cách chế biến món canh này vô cùng đơn giản: bạn ninh sườn cho thật mềm rồi cho súp lơ vào nấu chín tới thì nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc chút hạt tiêu, hành ngò và múc ra tô ăn cùng với cơm nóng. Vị mềm thơm của sườn non kết hợp với độ giòn giòn của súp lơ khi chín tới sẽ khiến món canh này trở thành “tâm điểm” của bữa cơm đấy. 

Xem thêm: Bí quyết chọn sườn non ngon

6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ

4Những lưu ý khi ăn súp lơ

Không phải cứ ăn nhiều là sẽ tốt, súp lơ cũng vậy. Vì có khả năng lợi tiểu và bài tiết hiệu quả nên nếu ăn quá mức sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn hệ tiêu hóa, đi ngoài nhiều lần gây mệt mỏi, khó chịu. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 200g - 300g súp lơ là đã cung cấp đủ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể rồi đấy. 

Mặc dù là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức loại rau này: 

Đối với bà bầu đang trong thời kì đầu mang thai thì không nên ăn quá nhiều súp lơ. Vì trong loại rau này có chứa hàm lượng vitamin C cực kì cao, đây là dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển của bé nhưng nếu mẹ ăn quá nhiều có thể dẫn đến sảy thai. Mẹ bầu chỉ nên ăn 2 lần/tuần và mỗi lần ăn khoảng 100g là vừa đảm bảo về mặt dinh dưỡng vừa an toàn cho cả mẹ lẫn thai nhi. 

Hàm lượng chất xơ dồi dào là một trong những điểm cộng cho loại rau này, nhưng sẽ thật không hay nếu bạn ăn chúng khi đang bị đau dạ dày đấy. Để tránh gây hại đến sức khỏe, phải chế biến súp lơ thật kĩ lưỡng trước khi ăn, không được ăn khi nó còn sống hoặc uống nước ép làm từ súp lơ vì nó sẽ khiến bụng bạn bị đầy hơi. Tuy nhiên, có nghiên cứu cho rằng, súp lơ nếu được nấu quá chín sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng, do đó người bị đau dạ dày nên cân nhắc trước khi thưởng thức món ăn này nhé. 

Với hàm lượng purin khá cao, súp lơ không phải là món ăn dành cho người bị gout. Vì nếu không biết mà ăn phải sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn do hợp chất này là một trong những tác nhân hàng đầu gây ra các triệu chứng liên quan đến gout. 

Để mang đến bữa cơm gia đình an toàn và bổ dưỡng, ngoài những lưu ý trên, bạn nên chọn lựa và sử dụng những loại súp lơ tươi, không bị hư, dập, mốc. Bên cạnh đó, nên kết hợp với phương pháp sơ chế và nấu nướng đúng cách để bữa cơm gia đình được trọn vẹn nhé. 

Hy vọng qua bài viết này, các bà nội trợ sẽ hiểu rõ hơn về những tác dụng hữu ích của súp lơ đối với sức khỏe và đừng quên bổ sung ngay loại rau thần kì này vào bữa cơm hằng ngày cho gia đình nhé.

Có thể bạn quan tâm:

>>> Cách chọn mua, bảo quản và chế biến súp lơ xanh dành cho bạn

>>> Cách phân biệt súp lơ Trung Quốc và súp lơ Việt Nam

>>> Sự kết hợp hoàn hảo ngừa ung thư từ bông cải xanh

Xem nhiều thông tin bổ ích tại Khỏe, đẹp mỗi ngày.

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH


Từ khoá: lợi ích của súp lơ, tác dụng chữa bệnh của súp lơ, tác dụng tuyệt vời của súp lơ, lợi ích quý giá của súp lơ, tác dụng không ngờ của súp lơ

Trên đây là tất cả những gì có trong 6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về 6 lợi ích vàng cho sức khỏe đến từ súp lơ, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn