Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán

Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán

  • Admin
  • 17-05-2021
  • 75 view

Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán

Trong thời tiết mưa bão kiểu này thì chỉ thèm một chén chè ỉ ấm nóng thơm mùi gừng thôi nhỉ? Vậy thì nhanh nhanh xắn tay vào bếp làm ngay chè ỉ không nhân cực dễ với công thức từ bà nội trợ, đảm bảo ăn bao nhiêu viên cũng không ngán.

Nếu bạn không phải là fan của món chè trôi nước đầy ắp nhân đậu xanh thì có thể nghía qua người họ hàng của nó - chè ỉ với những viên bột nếp dẻo không nhân, trắng mềm. Điểm đặc biệt của chè ỉ chính là mùi vị dẻo mềm từ bột nếp hòa quyện với nước dừa sền sệt béo ngậy và nước đường ấm nóng, ngọt thanh , nghe hấp dẫn quá phải không nào. Vậy thì cùng bắt tay thực hiện với công thức siêu dễ với bí quyết làm ra viên chè dẻo ngon không khô cứng dưới đây ngay nhé.

Nguyên liệu

  • 100g bột nếp
  • 100ml nước sôi
  • 150g đường đen/ nâu
  • 600ml nước
  • 30g gừng cắt sợi
  • Gia vị : muối

Cách nấu chè ỉ

Bước 1: Nhồi bột và tạo hình viên chè

Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán

Bột sau khi nghỉ xong thì bạn lăn bột thành thanh dài rồi cắt nhỏ bột thành từng khối dài khoảng 2cm rồi vo tròn từng khối bột nhỏ.

Bước 2: Nấu nước đường

Tiếp theo bạn gọt vỏ gừng và cắt thành sợi. Sau đó cho 150g đường, ½ muỗng cà phê muối, 600ml nước và 30g gừng cắt sợi vào nồi.

Khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện rồi bắt lên bếp nấu sôi, vừa nấu vừa khuấy cho đường tan hết.

Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán

Khi nước đường bắt đầu sôi lăn tăn thì bạn cho nhỏ lửa và tiếp tục nấu trong vòng 5 phút cho nước đường hơi đặc lại.

Bước 3: Nấu chè

Sau đó bạn thả từng viên bột đã được lăn tròn ở bước một vào nồi, sau khi nước đường đã sôi trở lại thì tiếp tục nấu thêm 5 phút với lửa vừa để viên chè thấm nước đường rồi tắt bếp.

Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán

Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thành món chè ỉ siêu đơn giản rồi, khi ăn phải chan thêm nước dừa beo béo sệt sệt và rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ thì mới chuẩn vị ngon nhen các bạn.

Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán

Món chè ỉ là món ăn thường xuyên trong ẩm thực người Hoa vừa đơn giản, dễ làm vừa mang lại sự may mắn. Chè ỉ được rất nhiều người ưa thích bởi mùi vị dẻo dẻo dai dai của viên bột cùng hương thơm ấm nóng từ gừng và nước đường, đảm bảo với công thức nấu chè ỉ không nhân này thì bạn ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán đâu nha.

Xem thêm:

>> Cách nấu chè nhãn nhục thơm mát

>> Cách nấu chè chuối bột báng ngon miệng

>> Cách nấu chè đậu xanh cốm thơm ngon, bổ dưỡng

Mua đường nấu chè giá tốt tại The Help Desker :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: công thức nấu chè ỉ không nhân, cách nấu chè ỉ, chè ỉ, các món chè, nấu chè

Trên đây là tất cả những gì có trong Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Bà nội trợ mách ngay công thức nấu chè ỉ không nhân cực dễ, ăn bao nhiêu viên cũng không ngán, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn