Bữa tối ngon miệng hơn với món gà kho sả ớt
Bữa tối ngon miệng hơn với món gà kho sả ớt
Chỉ với 20 phút, bạn đã có ngay một dĩa gà kho sả ớt thơm ngon cho bữa tối của gia đình rồi, vị gà mặn mặn thơm mùi sả kết hợp với vị cay của ớt thì còn gì bằng, đợi gì mà không vào bếp cùng mình thực hiện món này nào.
Thịt gà là một thực phẩm rất phổ biến, dễ ăn, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B2, các nguyên tố vi lượng như kẽm, đồng, sắt, photpho, protein. Thịt gà được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, gà kho sả là một trong những món ngon đó, vị cay cay đậm đà, mùi hương hấp dẫn, khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.
Nguyên liệu
- 600g thịt gà
- 100g huyết
- Sả, ớt, hành tím, tỏi
- Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối, bột ngọt, nước màu, nước mắm, đường
Cách làm gà kho sả ớt ngon
Bước 1:
Để dễ băm sả hơn, thì bạn nên đập dập phần sả, cắt nhuyễn rồi băm. Ớt bỏ hạt, rồi băm nhuyễn.
Lột bỏ vỏ hành tím và tỏi, đập dập, băm nhuyễn.
Bước 3:
Đổ một ít dầu vào chảo, cho tiếp vào đó phần sả, hành tím, tỏi còn lại vào, phi cho vàng thơm.
Cho tiếp gà và nước màu vào, đảo đều, kho ở lửa lớn để phần gà không bị ra nước, không làm mất độ ngon ngọt của thịt gà.
Sau khi gà đã săn lại, cho vào 200ml nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và huyết vào, đảo đều, tiếp tục kho ở lửa lớn.
Nước đã sôi lên, thì bạn hạ nhỏ lửa lại, kho tiếp trong 20 phút, để nước kho thấm vào trong thịt gà, rồi tắt bếp.
Bạn có thể sử dụng nước dừa thay nước lọc để thịt gà được ngon và ngọt thanh hơn nha.
Thành phẩm
Cho gà kho sả ớt vào dĩa, rắc thêm một tí ớt lên trên, vậy là món gà kho sả ớt đã hoàn thành rồi.
Món gà kho sả ớt sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm với cơm trắng và dưa leo đó.
Gà kho sả ớt là một món dễ làm, ăn lại rất ngon miệng, khi làm món này bạn hãy nhớ nấu nhiều cơm chút nhé. Tuy gà rất ngon và bổ dưỡng, nhưng có một số bộ phận của gà mà bạn cần nên hạn chế ăn lại.
Có thể bạn quan tâm:
>>> Gà nướng sốt nước mắm cay
>>> Ngất ngây gà nấu pate tiêu xanh
>>> Mẹo hầm gà ngon, nhanh nhừ
Xem thêm nhiều món ăn ngon tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày
Kinh nghiệm hay The Help Desker
Từ khoá: bữa tối ngon miệng hơn với món gà kho sả ớt, gà kho sả ớt, gà kho sả, gà kho, gà
Trên đây là tất cả những gì có trong Bữa tối ngon miệng hơn với món gà kho sả ớt mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Bữa tối ngon miệng hơn với món gà kho sả ớt, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!
Post Comment
(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn