Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm

Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm

  • Admin
  • 02-06-2021
  • 49 view

Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm

Dầu dừa rất giàu axit lauric - một axit béo được tìm thấy trong sữa mẹ giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và được cho là có tính chất bảo vệ cơ thể trẻ. Nếu mẹ muốn 1 loại dầu ăn dinh dưỡng và an toàn cho con ăn dặm thì sao không thử tham khảo cách nấu dầu dừa ở bài viết dưới đây?

Chọn nguyên liệu

Chọn trái dừa khô, có độ cứng để lấy được lượng dầu nhiều hơn.

Mẹ có thể tự nạo lấy cùi dừa hoặc nhờ nơi bán làm giúp. Nếu chọn mua dừa nạo sẵn, mẹ cũng nên tự chọn trái dừa và yêu cầu nạo để đảm bảo cùi dừa nạo ra không lẫn tạp chất nhé. Cùi dừa có trắng, sạch thì dầu dừa ra mới nguyên chất và tinh khiết nhất.

Để vắt được nhiều lượng nước cốt hơn, cùi dừa mang về mẹ có thể xay nhuyễn trước khi tiến hành lấy nước cốt dừa.

Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm

Ngâm và lọc chắt để lấy nước cốt dừa tinh khiết

Thực hiện nấu dầu dừa nguyên chất

Khâu này mẹ phải thật sự chú tâm để đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng.

- Phần nước cốt dừa đã chắt lọc mẹ cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng, bắc lên bếp nấu với lửa lớn khi nước dừa vừa sôi thì vặn lửa nhỏ lại.

- Khuấy đều tay và liên tục để phần nước cốt dừa không bị cháy đen và bén vào đáy nồi.

- Mẹ sẽ thấy hơi nước thoát đi và lớp dầu dừa dần xuất hiện, tiếp tục đun nhỏ lửa.

- Quá trình đun và khuấy kéo dài khoảng 1 - 2 tiếng tùy vào chất lượng nước cốt dừa mẹ ngâm và lọc chắt. Khi mẹ thấy phần dầu dừa sôi tới lớp bã chuyển sang màu vàng nâu thì có thể tắt bếp.

Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm

Đun nước cốt dừa để lấy phần dầu dừa

- Sau đó mẹ lọc lấy phần dầu nguyên chất, cất giữ tốt nhất bằng chai lọ thủy tinh sạch mẹ nhé.

Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm

Nên bảo quản dầu dừa bằng chai lọ thủy tinh

Mách các mẹ lần đầu làm dầu dừa chưa áng chừng được khi nào nên kết thúc quá trình nấu thì ngoài quan sát phần bã xem đã ngả màu hay chưa, mẹ có thể để tầm mắt ngang với bề mặt nồi hay chảo, thấy không còn hơi nước bốc lên thì dầu dừa đã đạt chuẩn, có thể tắt bếp nhé.

Sử dụng dầu dừa tương tự như các loại dầu ăn cho bé khác

Cũng như khi sử dụng dầu gấc, dầu oliu, dầu cá hồi,... cho bé ăn dặm, dầu dừa mẹ cũng cho vào cháo của bé sau khi đã nấu xong, lúc cháo còn nóng, sau đó để nguội bớt mới cho bé dùng.

Dầu dừa rất lành tính nên mẹ không lo các bé bị dị ứng khi sử dụng nhé.

Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm

Cho dầu dừa vào cháo bé lúc còn nóng, sau đó để nguội bớt trước khi bé dùng

Về lượng sử dụng, bé mới tập ăn dặm mẹ cho khoảng 2,5 ml dầu dừa/1 bữa (khoảng nửa muỗng cà phê dầu), bé từ 8 tháng trở lên cần cho 5 ml/1 bữa (tương đương với 1 muỗng cà phê dầu).

Nếu mẹ làm dầu dừa đạt chất lượng thì có thể bảo quản khá lâu ở nhiệt độ thường (lên tới 1 - 2 năm), sẽ dễ dùng hơn so với bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vì dầu sẽ bị đông đặc. Tuy nhiên nếu làm không đạt có khả năng dầu sẽ bị mốc, hỏng khi để lâu ở nhiệt độ thường.

Cách làm dầu dừa cũng khá đơn giản phải không nào. Dầu dừa mẹ tự làm vừa nguyên chất, vừa an toàn cho bé sử dụng. Nhưng mẹ lưu ý nên xen kẽ các loại dầu ăn khác cho bé nữa nhé, để bổ sung đầy đủ các chất cần thiết cho phát triển toàn diện của các bé.

Xem thêm: Dầu dừa so với dầu olive: Bạn nên sử dụng loại nào?

Nguồn tham khảo: tinmoi.vn

Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác cho cả nhà nhé.

Chọn mua dầu dừa chất lượng, giá tốt tại The Help Desker:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm, làm dầu dừa cho bé ăn dặm, dầu dừa cho bé ăn dặm có tốt không, cách làm dầu dừa nguyên chất cho bé ăn dặm, dầu ăn cho bé

Trên đây là tất cả những gì có trong Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Cách làm dầu dừa cho bé ăn dặm, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn