Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần

Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần

  • Admin
  • 23-05-2021
  • 106 view

Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần

Bạn nào là fan của món gỏi thì chắc chắn không thể bỏ qua cách làm gỏi tai heo ngó sen trong bài viết dưới đây. Bách Hóa XANH đảm bảo, món gỏi thơm ngon này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức đó.

Không chỉ là nguyên liệu được nhiều người yêu thích mà ngó sen còn là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ngó sen có vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, thải độc, lọc máu và làm sạch đường ruột rất tốt. Trong bài viết này, Bách Hóa XANH sẽ giới thiệu cho các bạn món gỏi tai heo ngó sen vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Tham khảo ngay và mời cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

  • 400g tai heo
  • 300g ngó sen
  • 100g cà rốt
  • 100g dưa leo
  • 50g rau răm
  • Tỏi băm, ớt băm, hành phi, đậu phộng, bánh phồng tôm chiên
  • Hành tím, sả, chanh, tắc
  • Gia vị: Nước mắm, đường, tương ớt, muối

Cách làm gỏi tai heo ngó sen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần

Cà rốt và dưa leo cắt thành sợi nhỏ dài (dưa leo nên cắt bỏ phần ruột mềm). Sau đó, cho một ít muối vào, trộn đều và để nghỉ tầm 5 phút. Khi thấy chúng bắt đầu ra nước và xẹp xuống thì vắt nhẹ tay cho ráo nước.

Bước 3: Làm xốt

Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần

Bắc nước mắm lên chảo cùng đường, khuấy đều cho đến khi tan hết. Sau đó, múc ra để nguội, rồi thêm tiếp tương ớt, nước cốt tắc, tỏi băm và ớt băm, trộn đều hỗn hợp với nhau.

Bước 4: Trộn gỏi

Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần

Sắp xếp các nguyên liệu vào tô, trộn đều tất cả với nhau, chan nước xốt và bóp gỏi cho thấm vị. Cuối cùng, rắc đậu phộng, hành phi lên trên cùng và thưởng thức món gỏi hấp dẫn này cùng bánh phồng tôm chiên giòn thôi.

Thành phẩm

Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần

Món gỏi tai heo ngó sen với cà rốt, dưa leo và tai heo thì giòn giòn, sựt sựt nghe rất vui tai. Ngó sen thơm ngon đặc trưng hòa trong nước xốt đậm vị nên cực kỳ hấp dẫn. Ta cảm nhận được vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất là kích thích, ăn một miếng là muốn ăn mãi thôi. Vào những ngày oi bức mà có món gỏi này thì tuyệt vời ông mặt trời luôn đó.

Chỉ cần một ít thời gian và một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một dĩa gỏi tai heo ngó sen thơm ngon và chất lượng rồi. Món ăn này sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời đánh thức mọi giác quan. Nhanh nhanh lưu lại công thức và trổ tài ngay nhé!

Xem thêm:

>> Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon

>> Cách làm gỏi tai heo ngon giòn ai cũng mê đơn giản ngay tại nhà

>> Cách làm ngó sen trắng giòn, sạch mủ không bị thâm đen

Đến các cửa hàng The Help Desker gần nhất để lựa chọn mua thực phẩm tươi sống bạn nhé!

Mua sản phẩm tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: gỏi tai heo ngó sen, cách làm gỏi, gỏi tai heo, các món gỏi

Trên đây là tất cả những gì có trong Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn