Cách làm miến xào cua ngon, sợi miến dai và không bị dính

Cách làm miến xào cua ngon, sợi miến dai và không bị dính

  • Admin
  • 10-05-2021
  • 76 view

Cách làm miến xào cua ngon, sợi miến dai và không bị dính

Miến xào cua là món ăn ngon, đủ dinh dưỡng mà lại vô cùng dễ làm, rất thích hợp để bạn đổi gió cho bữa cơm gia đình hằng ngày. Đọc ngay bài viết sau để biết được cách làm miến xào cua sợi miến dai và không bị dính nhé.

Miến xào cua có màu sắc bắt mắt từ các loại rau củ cùng màu đỏ tươi của cua. Sợi miến dai mềm, được phủ đều lớp sốt xào bóng mượt. Kết hợp cùng sự giòn ngon tơi mới từ các loại rau củ và thịt cua, chắc chắc cả nhà sẽ phải gật gù khen ngon. Chỉ cần 40 phút, bạn đã có ngay một món ngon cho cả nhà rồi, cùng thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu

  • 1 gói miến khô
  • 1 con cua sống khoảng 500g
  • 300g thịt cua chín đã tách vỏ
  • 100g nấm mèo tươi (có thể dùng nấm khô)
  • 100g nấm hương (có thể dùng nấm khô)
  • 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, hành lá
  • Hành tím băm, tỏi băm
  • Gia vị: Dầu hào, nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm miến xào cua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm miến xào cua ngon, sợi miến dai và không bị dính

Bạn phi thơm 1 nửa hành tỏi băm cùng với dầu ăn. Khi hành tỏi thật thơm, bạn cho nấm hương vào xào đều, nêm thêm dầu hào, đường, muối và nước tương sao cho hơi đậm vị. Bạn thêm 1 chén nước và nấu đến khi nước sốt sôi lên thì đổ ra một chén để riêng.

Bước 3: Xào miến

Bạn thêm dầu và cho phần hành tỏi băm còn lại vào chảo. Sau khi hành tỏi vàng thơm, bạn cho cua sống đã chuẩn bị vào xào đến khi chín. Lúc xào, bạn có thể cho thêm vài muỗng nước sốt để tránh cho cua bị khét, và đậy nắp để cua nhanh chín hơn bạn nha.

Cách làm miến xào cua ngon, sợi miến dai và không bị dính

Khi cua đã chín, bạn cho phần miến khô đã ngâm vào xào chung. Thêm vài muỗng nước sốt rưới lên mặt miến rồi bạn dùng 2 tay đảo thật nhanh để sốt có thể được trộn đều hơn.

Sau khi sốt đã được trộn hơi đều, bạn cho phần nấm mèo vào xào chung với miến. Lại thêm một phần nước sốt rồi tiếp tục đảo đều tay. Khi cho nước sốt vào theo từng phần nhỏ và trộn đều tay như vậy thì sốt sẽ được phủ đều, miến thấm vị hơn mà sẽ không bị dính với nhau đấy.

Khi bạn thấy miến đã sắp chín, cho toàn bộ rau củ còn lại và thịt cua chín đã tách vỏ vào xào chung và rưới tất cả nước sốt vào chảo. Dùng hai tay trộn đều đến khi miến ráo, tơi, nước sốt thấm hết vào các thành phần thì tắt bếp.

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Cách làm miến xào cua ngon, sợi miến dai và không bị dính

Dọn miến da rĩa và trang trí với phần cua đã xào có màu đỏ tươi vô cùng bắt mắt. Món miến xào cua có đầy đủ dinh dưỡng mà lại rất dễ ăn và ngon miệng. Bạn nên thưởng thức khi nóng cùng với nước tương ớt nhé.

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm miến xào thập cẩm hấp dẫn
  • Cách làm món miến xào thịt băm cho bữa sáng đầy dinh dưỡng
  • Cách làm miến xào lươn đơn giản ngon mê ly

Có thể đặt mua miến tại The Help Desker:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: cách làm miến xào cua, miến xào cua, miến xào

Trên đây là tất cả những gì có trong Cách làm miến xào cua ngon, sợi miến dai và không bị dính mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Cách làm miến xào cua ngon, sợi miến dai và không bị dính, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn