Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết

Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết

  • Admin
  • 11-05-2021
  • 78 view

Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết

Mứt dừa viên nhiều màu bắt mắt, thơm ngon sẽ là món ăn mới lạ và cũng rất thú vị trong mâm bánh ngày Tết của gia đình bạn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm mứt dừa viên đón Tết nhé!

Mứt là một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam cũng như không thể thiếu trong những ngày Tết. Món mứt có thể có nhiều hình dáng như mứt sợi, mứt viên,... và nhiều hương vị khác nhau như dừa, gừng, hạt sen, sơ ri,... Trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm mứt dừa viên nhé.

Nguyên liệu

  • 800g cùi dừa
  • 1 bó lá dứa
  • 2 quả chanh dây
  • 15g bột cà phê
  • 50ml sữa tươi không đường
  • Gia vị: đường trắng

Cách làm mứt dừa viên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết

Lọc phần ruột của chanh dây qua rây để lấy nước cốt, bỏ đi phần hạt. Lá dứa cho vào máy xay sinh tố với nửa chén nhỏ nước lọc rồi xay nhuyễn ra lấy nước cốt. Cho 15g bột cà phê pha với 80ml nước đun sôi, sau đó để nguội để làm màu cho mứt dừa.

Bước 3: Làm mứt dừa viên

Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết

Chia đều ra 4 tô, mỗi tô 200g dừa viên đã luộc, 100g đường trắng. Tô số một cho vào 50ml sữa tươi không đường, tô số hai cho vào nước cốt chanh dây, tô số ba cho vào nước cốt lá dứa và tô cuối cùng cho 80ml cà phê hòa tan vào. Trộn đều các loại nguyên liệu với nhau và ướp khoảng 1 - 2 tiếng.

Khi đường tan hết thì đặt chảo lên bếp, cho một tô mứt vào, để lửa vừa và đảo đều tay. Đến khi đường bắt đầu keo lại thì để lửa nhỏ, đảo đều đến lúc đường khô lại, bám bên ngoài viên dừa là được. Cứ lần lượt như vậy, khi xong một tô mứt thì bạn mới tiếp tục nấu tô khác.

Thành phẩm

Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết

Vậy là món mứt dừa viên để đón Tết đã hoàn thành. Món mứt dừa với hương vị mới lạ cùng vẻ ngoài bắt mắt sẽ giúp cho mâm bánh nhà bạn hấp dẫn hơn. Chúc bạn thành công với món ăn!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm mứt gừng dẻo trong veo đẹp mắt
  • Cách làm mứt bí trắng giòn, thanh mát
  • Cách làm mứt mít dẻo dai cho ngày Tết

Chọn mua đường chất lượng, giá tốt tại The Help Desker để làm món mứt dừa :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: cách làm mứt dừa, mứt dừa viên hạt lựu, mứt dừa, cách làm mứt dừa viên, cách làm mứt

Trên đây là tất cả những gì có trong Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn