Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

  • Admin
  • 09-06-2021
  • 8 view

Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

Panna cotta là món tráng miệng hấp dẫn giữa cái nắng oi bức của mùa hè, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy chúng tại các nhà hàng chuyên về món Ý. Độ mềm mịn, thơm ngon, cảm giác béo dai khi ăn khiến ai cũng nghĩ chúng rất khó để làm. Thế nhưng một vài thao tác nhỏ bạn sẽ có món Panna cotta ngon đúng điệu.

Nguyên liệu

  • 300 ml kem tươi heavy cream (có thể thay bằng whipping cream)
  • 100 ml sữa tươi không đường
  • 84 g đường
  • 10 g lá gelatin
  • 75 g xoài chín
  • 15 ml nước

Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

1 Thạch kem sữa

Đầu tiên bạn ngâm 6g lá gelatin cho mềm, đồng thời cho 80g đường vào cùng kem tươisữa tươi, đun với lửa nhỏ sao cho hỗn hợp nóng ấm, đường hòa tan. Chú ý không để hỗn hợp sữa sôi, như vậy chúng sẽ bị tách kem không giữ được độ béo ngon.

Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

2 Thạch xoài

Sau một vài giờ khi phần thạch kem sữa đã bắt đầu đông đặc bạn bắt đầu chế biến phần thạch xoài. Bạn ngâm 4g lá gelatin cho mềm, đồng thời cho xoài vào máy xay mịn.

Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

Cho nước và 4g đường vào xoài đun ấm, lá gelatin đã mềm vắt nước thả vào hỗn hợp xoài, khuấy đều cho đường và gelatin tan hoàn toàn.

Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

3 Panna cotta xoài

Thạch kem sữa đã đông đặc, bạn cho phần thạch xoài lên trên, để nguội và đặt chúng vào ngăn mát tủ lạnh đến khi thạch xoài đông đặc hoàn toàn. Như vậy bạn đã có cho mình phần panna cotta xoài đúng vị.

Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

Thành phẩm

Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh

Panna cotta xoài không khó như nhiều người vẫn tưởng, bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Nếu thích bạn có thể thay vị thạch xoài bằng nhiều hương vị khác. Chúc bạn thành công với món ăn này.

Xem thêm: Món tráng miệng từ xoài mát lạnh khó từ chối

Chọn mua sữa tươi không đường chất lượng, giá tốt tại The Help Desker:

Thông tin tham khảo: afamily.vn


Từ khoá: cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh, cách làm panna cotta xoài, làm panna cotta xoài, món ngon từ xoài, tráng miệng từ xoài

Trên đây là tất cả những gì có trong Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Cách làm panna cotta xoài thơm ngon mát lạnh, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn