Học người Thái cách làm món gỏi đu đủ ba khía đậm đà chua cay
Học người Thái cách làm món gỏi đu đủ ba khía đậm đà chua cay
Đã bao giờ bạn thử ăn món gỏi đu đủ ba khía đậm vị Thái Lan mà ngon đến không thể ngừng đũa chưa? Hãy cùng học ngay công thức làm gỏi đu đủ ba khía theo công thức dưới đây.
Ẩm thực Thái Lan rất ngon và có nhiều món ngon không cưỡng lại được, gây nức lòng những người sành ăn. Món gỏi đu đủ ba được coi là món ăn rất được ưa chuộng ở Thái Lan, khi nó về tới Việt Nam cũng được nhiều người ưa thích. Cách làm gỏi ba khía không hề khó đâu nhé, theo dõi ngay công thức dưới đây là bạn có thể bắt tay ngay vào thực hiện chiêu đãi cả nhà rồi.
Nguyên liệu
- Đu đủ sống
- 4 cọng đậu đũa (có thể thay thế bằng đậu que)
- Ba khía
- Cà chua
- Đậu phộng
- Chanh, ớt, tỏi, hành tím cắt lát
- Giấm gạo, đường, nước mắm
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, cà chua mua về bạn đem rửa sạch với nước rồi bỏ hạt đi và cắt múi cam. Đậu đũa các bạn cũng rửa sạch rồi cắt thành từng khúc khoảng 5 - 6cm.
Đu đủ bạn cắt làm đôi rồi bỏ hạt, sau đó bạn dùng đồ bào đu đủ để bào chúng ra thành từng sợi vừa ăn. Lưu ý, bạn nên bào sợi đu đủ sao cho có độ to vừa phải, không quá dày cũng không quá mỏng để có thể thấm được hết gia vị, giúp món gỏi ngon hơn.
Bước 3: Trộn gỏi
Bước đầu tiên, bạn cho đậu đũa vào và giã dập. Tiếp đến, bạn cho thêm cà chua, đu đủ và ba khía lần lượt vào và giã dập chung với nhau để giúp cho gia vị thấm đều vào các nguyên liệu, làm món gỏi thêm phần hấp dẫn.
Tiếp tục cho thêm củ hành tím đã bào lên trên hỗn hợp gỏi, rồi từ từ rưới phần nước trộn gỏi và đậu phộng, rau quế vào và trộn đều tay cho tới khi cảm thấy phần gỏi thấm đều.
Thành phẩm
Vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt trộn gỏi kết hợp với vị mặn mặn của ba khía mang lại một vị rất đặc trưng và lạ miệng. Đu đủ thì cực kỳ giòn, thấm đều các gia vị. Lâu lâu khi ăn, bạn sẽ ăn trúng phải những hạt đậu phộng giúp dậy thêm mùi thơm cũng như độ hấp dẫn của món ăn rất nhiều.
Vào những dịp cuối tuần, nếu bạn muốn tổ chức những bữa tiệc gia đình ăn rồi quây quần bên nhau thì món gỏi đu đủ ba khía kiểu Thái là một gợi ý nên thêm ngay vào menu món ăn khai vị. Chúc các bạn thành công!
Bạn sẽ quan tâm:
- Cách làm gỏi đu đủ chay giòn ngon hấp dẫn cho những ngày ăn chay
- Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt cực ngon, siêu đơn giản
- Cách làm gỏi đu đủ tai heo giòn sần sật
Tham khảo một số loại gia vị đang có bán tại Bách Hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Từ khoá: gỏi đu đủ, gỏi đu đủ ba khía, đu đủ ba khía, cách làm gỏi đi đủ ba khía, cách làm gỏi thái lan, gỏi thái lan
Trên đây là tất cả những gì có trong Học người Thái cách làm món gỏi đu đủ ba khía đậm đà chua cay mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Học người Thái cách làm món gỏi đu đủ ba khía đậm đà chua cay, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!
Post Comment
(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn