Mẹo hay để bột chiên xù không bị tuột khi chiên, 10 lần đẹp cả 10

Mẹo hay để bột chiên xù không bị tuột khi chiên, 10 lần đẹp cả 10

  • Admin
  • 22-04-2021
  • 31 view

Mẹo hay để bột chiên xù không bị tuột khi chiên, 10 lần đẹp cả 10

Những món tẩm bột chiên xù luôn là món khoái khẩu của bạn, thế nhưng lần nào chiên, lớp bột cũng bị trôi đi mất, không dính vào phần nhân. Chút nguyên tắc nhỏ sẽ giúp bạn chế biến thật hoàn hảo, cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé.

Tôm lăn bột hay mực chiên xù là những món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bé yêu rất thích món ăn hấp dẫn này. Nhiều chị em nội trợ cũng tự mua nguyên liệu về tự làm món ăn này cho cả nhà thưởng thức, tuy nhiên lúc làm xong thì gặp tình trạng "tôm một nơi, bột một nơi". Vậy phải làm như thế nào đây? Cùng theo dõi bài viết để biết nhé!

1Luôn giữ nhân khô ráo trước khi chiên

Nhân đóng vai trò quan trọng trong các món chiên xù, dù bạn chọn nhân tôm, mực, cá… thì điều đầu tiên hãy nhớ luôn luôn rửa sạch nhân và để ráo nước bởi vì phần nhân không ráo nước rất dễ làm bột trôi ngay cả khi chưa chiên.

Nếu muốn nêm nếm trước phần nhân, bạn chỉ sử dụng hạt nêm, muối. Hạn chế dùng nước tương, nước mắm.

Mẹo hay để bột chiên xù không bị tuột khi chiên, 10 lần đẹp cả 10

3Chiên ngập dầu ở vừa lửa

Khi chiên bạn nên để dầu ngập phần thực phẩm, như vậy phần bột sẽ giòn đều hơn, đồng thời nhân cũng mau chín hơn.

Chỉ nên sử dụng lửa vừa và nhỏ khi chiên, bởi dầu quá nóng sẽ dễ làm bột bám dính vào chảo, tróc ra khỏi nhân. Khi chiên xong, bạn gắp tôm/mực ra và cho lên giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa.

Mẹo hay để bột chiên xù không bị tuột khi chiên, 10 lần đẹp cả 10

Với 3 mẹo nhỏ trên mong rằng bạn có thể chế biến món tôm, mực,… chiên xù thật hấp dẫn như ngoài tiệm và không bao giờ bị "tuột" vỏ nhân nữa. Chúc bạn thành công với những mẹo này nhé!

Bạn sẽ quan tâm:

  • Sự khác biệt giữa bột chiên giòn và chiên xù
  • Công dụng của bột chiên giòn và những lưu ý khi sử dụng
  • Nên chọn bột chiên giòn hay bột chiên xù

Chọn mua bột chiên xù chất lượng, giá tốt tại The Help Desker:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: bột chiên, bột chiên xù, mẹo để bột chiên không tuột, để bột chiên xù không tuột, mẹo hay để bột chiên xù không bị tuột

Trên đây là tất cả những gì có trong Mẹo hay để bột chiên xù không bị tuột khi chiên, 10 lần đẹp cả 10 mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Mẹo hay để bột chiên xù không bị tuột khi chiên, 10 lần đẹp cả 10, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn