Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm

Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm

  • Admin
  • 26-04-2021
  • 28 view

Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm

Từ xa xưa, ngoài ươm tơ, dệt lụa, những người con đất Quảng còn biết dùng nhộng tằm để chế biến ra nhiều món đặc sản địa phương. Nay, nhiều món ngon từ nhộng tằm ngày càng trở nên phổ biến khắp 3 miền và được không ít người yêu thích đó nha.

Theo một số nghiên cứu, cứ trong 100g nhộng tằm sẽ có đến 79.7g nước đấy, còn lại thì có 13g Protid, 6.5g Lipid và cung cấp đến 206 calo. Trong Đông y, nhộng tằm còn được gọi là tàm dũng, có vị ngọt bùi, hơi béo, tính bình, không độc và chứa nhiều bổ dưỡng. Chúng được dùng để bồi bổ cho người già yếu, trẻ em suy dinh dưỡng, người suy thận, tiểu són, táo bón, ăn chậm tiêu,… Ta có thể dùng như dạng nhộng tươi đem xào nấu, chế biến trực tiếp hay dùng dạng bột nhộng sấy khô, tán mịn đó.

1Nhộng tằm xào bông hẹ

Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm

Nhộng tằm xào hành là món ăn giản đơn đậm chất hương quê Việt Nam. Vị beo béo của nhộng được tẩm ướp thấm vị hòa trong cái tươi non và hương thơm đặc trưng của hành, khiến món ăn vô cùng hấp dẫn luôn. Khi thưởng thức có thể ăn kèm với cơm nóng nè, chắc chắn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi.

3Nhộng tằm trộn bưởi

Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm

Nếu đã một lần có dịp thưởng thức món này, chắc hẳn bạn sẽ có ấn tượng khó quên luôn. Cái bùi bùi, béo ngậy của nhộng kết hợp tuyệt vời cùng miếng bưởi ngọt thanh xen lẫn chút chua chua, tạo nên sắc hương vị vô cùng phong phú. Vị chua nhẹ của bưởi khiến người ăn không hề cảm thấy khó chịu, mà thay vào đó, chúng đã làm giảm đi sự ngây của nhộng, nâng món ăn lên một tầm cao mới.

4Nhộng tằm rang lá chanh

Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô gà lá chanh thì sao không thử đổi khẩu vị với nhộng tằm rang lá chanh nè. Nhộng tằm béo ngậy được kết hợp theo tỷ lệ cân đối cùng lá chanh, chắc chắn sẽ ngon tuyệt cú mèo luôn. Chú nhộng bùi béo được hương thơm của lá chanh ôm trọn, rồi thêm chút tê cay lưỡi của ớt, đem lại cho ta cảm giác vô cùng khó tả và đầy thích thú. Mang hương vị đậm chất, khô nóng nồng nàn đã tạo nên sự kích thích về khứu giác lẫn vị giác.

5Cháo nhộng tằm

Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm

Những món ăn mỡ dầu đã khiến bạn phát chán thì đừng bỏ qua món cháo nhộng này nhe. Đây là món cực kỳ bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và tốt cho người suy nhược cơ thể nè. Không những thế, cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Chỉ cần một ít gạo nấu chín, rồi cho thêm nhộng được ướp gia vị vào, nấu sôi cho nhộng chín và tiết ra vị ngọt là được. Vừa nhanh, vừa thanh mát, khi ăn khói tỏa nghi ngút, ta thì thổi xì xụp. Cứ thế mà bao nhiêu mệt mỏi cũng dần tan biến.

Hy vọng qua bài viết trên, các bạn sẽ hiểu thêm về loại thực phẩm bổ dưỡng này nhé. Ăn nhộng thích thú nhất là cảm giác khi vừa cho vào miệng, chỉ cắn nhẹ thôi đã kêu cái “bụp” rất vui tai. Ngay sau cảm giác thích thú đó, vị béo ngậy, bùi bùi hối hả ùa đến khiến ta mãi ngỡ ngàng, nấn ná hoài không muốn nuốt ngay.

Xem thêm Nhộng tằm, món ngon bổ dưỡng không nên bỏ qua

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: nhộng tằm, món ăn ngon, món ngon từ nhộng tằm

Trên đây là tất cả những gì có trong Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến từ nhộng tằm, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn