Mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít

Mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít

  • Admin
  • 15-05-2021
  • 76 view

Mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít

Miếng mực tươi ngon kết hợp cùng mùi hẹ đặc trưng đã tạo nên món vừa đơn giản mà lại hấp dẫn vô cùng. Chưa đầy nửa tiếng là bạn sẽ có ngay dĩa mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít rồi. Cùng vào bếp thôi nào.

Từ trước đến nay, bông hẹ luôn được đánh giá là loại rau có vị ngọt, tính ấm, pha lẫn chút cay – đắng – chua nên thường được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Trong Đông y, chúng còn được xem như một vị thuốc, một loại dược liệu quý có khả năng hỗ trợ trị nhiều bệnh đau nhức lưng, cảm mạo, táo bón, nhiễm trùng ngoài da, nhiễm giun,… Bởi trong thành phần của chúng có chứa những khoáng chất thiết yếu như: Đồng, sắt, pyridoxine, mangan, canxi,… giúp hỗ trợ các bộ phận chức năng trong cơ thể hoạt động tốt. Với lợi ích như thế, bạn còn ngại gì mà không nhanh tay trổ tài làm mực xào bông hẹ ngay thôi nào.

Nguyên liệu

  • 200g mực
  • 500g bông hẹ
  • 5 cây rau cần tây
  • 1 củ gừng
  • 1/3 củ tỏi
  • 5 trái ớt
  • 2 muỗng canh rượu trắng
  • Gia vị: đường, hạt nêm, dầu hào, muối 

Cách làm mực xào bông hẹ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn loại bỏ hết phần nội tạng và túi mực, rửa thật sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, bạn ngâm mực trong rượu trắng khoảng 15 phút để làm giảm mùi tanh và giúp mực giòn hơn.

Mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít

Bước 3: Xào mực với bông hẹ

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho tỏi và hành tím băm vào, phi vàng thơm. Sau đó, bạn thêm mực đã ướp vào xào chung. Đảo đều vài lần thì bạn bỏ bông hẹ vào, đồng thời, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu hào.

Mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít

Bạn tiếp tục xào hỗn hợp với lửa lớn, đến khi bắt đầu chín thì cho tiếp cần tây đã cắt vào và tắt bếp. Cuối cùng, bạn rắc ớt cắt dài lên trên để trang trí cho bắt mắt hơn. Vậy là hoàn thành rồi nè.

Thành phẩm

Mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít

Chưa kể đến hương vị mà nhìn thấy màu sắc là đã thấy vô cùng bắt mắt, hấp dẫn rồi đấy. Sắc đỏ tươi tắn từ ớt, trắng ngà của mực tươi ẩn mình trong bông hẹ xanh mát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ được vị giòn sần sật, tươi ngon của mực kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của hẹ, cần tây,... rất kích thích vị giác luôn.

Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn sẽ biết cách làm món mực xào bông hẹ này nhé. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc cùng cách làm đơn giản, không lâu là bạn đã có ngay một món ngon vô cùng hấp dẫn rồi. Hãy lưu lại công thức và trổ tài cho gia đình thưởng thức nha.

Xem thêm:

>> Cuối tuần đổi món với mực xào dưa chua lạ miệng

>> Cách xào mực xào cà chua giòn sần sật, thơm ngọt, không chảy nước

>> Cách làm mực xào ớt chuông vừa ngon mà còn dễ ăn

Tham khảo các loạt hạt nêm tại The Help Desker :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: xào bông hẹ, mực xào, mực, bông hẹ, các món xào

Trên đây là tất cả những gì có trong Mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Mực xào bông hẹ giòn ngon xanh mướt, món ngon vợ làm chồng mê tít, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn