Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt

Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt

  • Admin
  • 06-05-2021
  • 81 view

Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt

Kimbap là món khoái khẩu nhưng bạn lại sợ khi ăn sẽ bị tăng cân? Vậy thì làm ngay công thức kimbap gạo lứt dưới đây, đảm bảo hương vị không thua kimbap truyền thống mà còn có thể giảm cân được nữa.

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn trong thực đơn giảm cân của mình thì tại sao không thử biến tấu món kimbap truyền thống nhiều calo quen thuộc thành món kimbap gạo lứt vừa healthy vừa bổ dưỡng mà lại rất ngon miệng nữa. Giờ thì cùng bắt tay vào làm thôi nào.

Nguyên liệu

  • 100g gạo lứt
  • 100g diêm mạch
  • 200g cá hồi phi lê
  • Vài miếng rong biển cuộn cơm
  • Nửa quả dưa leo, nửa củ cà rốt
  • 1 quả bơ
  • Gia vị: muối hồng ( hoặc muối ăn bình thường), tiêu, dầu mè, tương ớt, nước tương,...

Cách thực hiện kimbap gạo lứt

Bước 1: Ngâm gạo và diêm mạch

Đầu tiên bạn ngâm gạo lứt trong nước trong khoảng 12 tiếng để khi nấu hạt gạo chín mềm, không bị khô cứng

Đối với nguyên liệu diêm mạch bạn cũng ngâm nước trong vòng 8 tiếng để hạt diêm mạch nở ra.

Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt

Bước 3: Làm nhân kimbap

Dưa leo, cà rốt rửa sạch sau đó gọt vỏ thái thành sợi vừa. Bơ cắt đôi sau đó cắt thành những khoanh nhỏ.

Cá hồi thái thành từng miếng dài dày khoảng 1cm và ướp với ½ muỗng cà phê muối hồng, ½ muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng tiêu.

Sau khi ướp khoảng 15 phút bạn áp chảo cá với một ít dầu ăn trong vòng 5 phút .

Trong khi chờ cá hồi chín thì bạn trụng dưa leo với cà rốt với nước sôi trong khoảng 10 giây.

Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt

Bước 4: Cuộn kimbap

Trải một lá rong biển để cuộn cơm lên mành tre ( lưu ý là phần mặt bóng đặt xuống dưới, mặt nhám để lên trên), sau đó dàn đều phần cơm gạo lứt lên ¾ lá rong biển.

Xếp phần nhân cà rốt dưa leo, cá hồi và bơ lên sau đó cuộn mành tre dần dần vào như động tác cuộn giấy, vừa cuộn vừa hơi ấn mạnh xuống để nén phần nguyên liệu chặt lại.

Tiếp tục làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt

Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thành những cuộn cơm tròn tròn bắt mắt đầy dinh dưỡng rồi, khi ăn chấm cùng nước tương hoặc tương ớt trộn sốt mayonnaise để thêm phần hấp dẫn bạn nhé

Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt

Lợi ích của gạo lứt

Gạo lứt từ lâu đã là một loại thực phẩm vàng khi có đầy đủ các khoáng chất như protein, photpho, mangan, selen và magie, chất xơ,.. khi kết hợp cùng hạt diêm mạch là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, tạo nên món cơm cuộn không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt

Nhờ vào lượng khoáng chất dồi dào mà gạo lứt có thể giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tốt cho hệ tim mạch và đặc biệt không chứa gluten - chất có thể gây dị ứng, đau dạ dày, đầy hơi,..

Bên cạnh đó chất xơ không hòa tan có trong thành phần cũng giúp tạo cảm giác no lâu hơn từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Món cơm cuộn này vừa tốt cho sức khỏe mà lại còn rất ngon và đẹp mắt nữa, mau lưu công thức lại để thêm vào menu giảm cân của mình đi nào.

Xem thêm:

>> Cách làm cơm cuộn kimbap đúng điệu Hàn Quốc

>> Cách làm kimbap chay Hàn Quốc ngon tại nhà

>> Cách làm kimbap chiên giòn ngon kiểu Hàn Quốc

Mua gạo lứt tại The Help Desker:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH


Từ khoá: kimbap gạo lứt, kimbap, cách làm kimbap, gạo lứt

Trên đây là tất cả những gì có trong Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Bạn ấn tượng với điều gì nhất trong số đó? Liệu chúng tôi có bỏ sót điều gì nữa không? Nếu bạn có ý kiến về Muốn ăn kimbap mà ngại tăng cân thì đã có ngay kimbap gạo lứt, hãy cho chúng tôi biết ở phần bình luận bên dưới. Hoặc nếu thấy bài viết này hay và bổ ích, xin đừng quên chia sẻ nó đến những người khác.

Facebook
Bạn cần đưa danh sách của mình lên thehelpdesker.com? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ đăng bài viết!

Post Comment

(*) Lưu ý:
+ 1: Bạn phải sử dụng email thật, một email xác thực sẽ được gửi đi sau khi bạn gửi comment để xác nhận bạn không phải là người máy. Nếu bạn không xác nhận email, comment của bạn CHẮC CHẮN sẽ không được duyệt.
+ 2: Bạn chỉ cần xác thực email cho lần đầu tiên, những lần sau sẽ không cần xác thực
+ 3: Chúng tôi sẽ không hiển thị công cộng email của bạn